Para lá chegar, pelo menos no inverno, é preciso um todo o terreno e mesmo assim às vezes é difícil.
Levam um gerador com eles para terem luz, tudo o resto fica lá, um dia destes faço umas fotos do local para vos mostrar.
Tudo isto para vos dizer que muitas vezes à sexta-feira, cá por casa para jantar saem comidinhas à maneira da filhota, feitas por nós as duas numa alegre brincadeira à volta dos tachos.
Hoje vamos jantar fora com uma colega minha, mas na sexta passada o jantar foi este.
A foto está um pouco estranha, foi tirada a correr, com pouca luz e uma pequenita com fome à minha volta....
Esta receita andou muito tempo a rodar nos blogs de quem tem filhos pequenos e cá por casa já foi feita várias vezes, com a diferença de que eu faço a minha massa de uma maneira diferente.
Começo por picar uma cebola, dois dentes de alho e refogo em azeite, acrescento um caldo de arroz e um pouco de calda de tomate.
Faço um refogado com tudo isto até ficar com um molho grosso.
Costumo ter sempre água bem quente ao lado e coloco um pouquinho para fazer o molho ferver, depois acrecento as salsichas com as massas enfiadas lá dentro, no meu caso usei umas salsichas que comprei no Lidl e esparguete.
Acrescento água, mas muito pouca, apenas para que o molho não pegue e tapo a panela, para que a massa vá ficando mole.
Vou acrescentando água conforme vai sendo necessário e rectifico de sal.
Mexo até estar tudo cozido.
No final o esparguete fica cozido, assim como a salsicha, mas não ficam secos.
Gosto muito deste molho de tomate.
Para acompanhamento usei um repolho, arranjei-o e coloquei-o numa panela com água a ferver, deixei cozer.
Preparei o Wok com azeite quente e quando a couve estava cozida, escorria e coloquei-a dentro do Wok.
Tampei e deixei fervilhar um pouco, mexendo de vez em quando.
No final salpiquei com alho picado muito finamente.
Ficou muito bom e foi tão divertido fazer, como comer, uma boa sugestão para jantares em que a pequenada comanda....
