sábado, 13 de dezembro de 2008

Muffins de Chocolate



Tive visitas ontem há noite.
Daquelas visitas que eu gosto, anunciaram primeiro que iam chegar.
Gosto destas visitas porque amo receber com um miminho e quando se anunciam antes, dá tempo de estar prevenida.
Desta vez saiu Muffins de chocolate.
Muito simples.
É preciso:
4 ovos;
2 chávenas de açúcar;
2 chávenas de farinha;
1 chávena de leite;
1 chávena de açúcar em pó;
1 chávena de óleo;
1 colher de chá de fermento em pó.
Ao Trabalho:
Misturar as 4 gemas com o açúcar. Bater bem.
Juntar a farinha intercalando com o leite. Bater bem.
Adicionar o chocolate em pó. Bater bem
Por fim colocar o óleo e o fermento e novamente bater bem.
Adicionar as claras batidas em castelo e envolver manualmente com um batedor de varas, mas sem bater.
Colocar em forminhas e levar a forno pré-aquecido a 180º durante 10 a 15 minutos.
Experimentar a cozedura com um palito.
Deixar arrefecer e desenformar.
Bom apetite.
Fiz em formas de diferentes feitios e tamanhos e deu para mais ou menos 30 muffins.
Encontrei esta receita numa saqueta de açúcar, a receita é para fazer o bolo numa forma grande.
A foto do bolo estava tão apetitosa que tive que experimentar. Só decidi fazer em forma de muffins, porque estava para aí virada.
Experimentem, fica realmente saboroso e fofinho.

3 comentários:

  1. te entendo perfeitamente.. tbém adoro receber bem as visitas.. humm, muffins de chocolate.. sempre ótimo!

    bjo, glau

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  2. Esses muffins de chocolate... hummm...
    Já fiz e adorei :)
    bjinhus e bom fim-de-semana

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  3. eu também adoro fazer uns miminhos para as minhas visitas.
    esses muffins têm um ar delicioso.

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