Pão da minha avó

Fui criada pela minha avó materna, por isso tenho por ela um amor e carinho muito especial.

Tenho o privilégio de puder almoçar em casa dela sempre que quero, normalmente é todos os dias da semana.

Mas, esta semana não vou puder fazer isso, porque ela foi passar uns dias a França, visitar 4 filhos que lá vivem.

No entanto ela é um espectáculo e não queria que aqui ficássemos com saudades dela, então antes de ir preparou um almoço há avó. hihihi.
Há avó, porque fez pão caseiro, amassado há mão e cozido no forno a lenha, assou bacalhau na brasa que depois colocou numa taça e adicionou cebola às rodelas e azeite, fez sardinha "torrada na telha, não sei se já ouviram falar, mas a sardinha vai para o forno dentro de uma telha e é polvilhada, por cima, abundantemente com farinha.
Além disso fez batatas a murro, ou seja assou-as no forno com a pele.

Mas a atracção destes almoços é sempre o pão.
Vamos buscá-lo há saída do forno e começa-mos logo a comer barrado com manteiga, é um pecado muito calórico, mas é tão saboroso que ninguém resiste.
E desta ela esmerou-se, fez o pão meio doce, com abóbora, hum, uma delícia.

Para não sentirmos muitas saudades dela, fez pão a mais para que pudéssemos trazer um para casa. Não resisti a partilhar com vocês.

O que vocês vêm branco na foto é batata.



Neste momento ela já lá está e regressa dia 23, convém dizer que foi a sua primeira viagem de avião e ela já passou a barreira dos 70 anos, correu tudo muito bem e estou desejosa que ela regresse.
Beijinhos Avó.